Votre rôle sera de définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale dédiée aux magasins spécialisés dans les métiers de bouche MISSIONS : STRATEGIE COMMERCIALE : - Élaborer et déployer le plan d'action commercial en collaboration avec les équipes R&D & Applications, Marketing - Assurer une veille active du marché (concurrence, innovations, nouveaux entrants, tendances) - Analyser les retours clients afin d'identifier les opportunités d'amélioration et de développement produit - Coordonner les négociations clients ; MANAGEMENT : - Encadrer et développer une équipe composée d'une trentaine de personnes dont essentiellement des Responsables Commerciaux et Itinérants. - Optimiser la performance de l'équipe et apporter un support opérationnel - Piloter la transformation digitale des pratiques commerciales - Animer les réunions mensuelles et séminaires commerciaux - Garantir le succès des lancements produits sur le marché PILOTAGE CLIENTS : - Accompagner les équipes commerciales auprès des clients stratégiques et prospects clés - Développer activement de nouveaux canaux et opportunités de croissance - Superviser la politique tarifaire, les offres commerciales et les appels d'offres majeurs - Coordonner la stratégie prix avec le Groupe pour les projets et contrats significatifs - Organiser séminaires clients, tournées commerciales et participation aux salons professionnels. Des déplacements sont à prévoir pour ce poste au plan national et ponctuellement en Europe.
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