Le Job :
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :
Animation du service :
Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
Préparer la mise en place de la salle et du bar
Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
Gérer l’appel de ses tables pour un service fluide
Manager les commis de salle durant le service
Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
Gérer les encaissements
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
Stocks :
Réceptionner et ranger les livraisons boissons
Etre alerte sur l’état des stocks
Profil recherché :
Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
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