Responsable hôtelier f/h

L'entreprise
Situé à Lourches dans le Denaisis, l’EHPAD Les Bouleaux (86 lits), rattaché au Groupe Associatif ACPPA, offre un cadre paisible avec jardin circulaire. Il dispose d’une unité Alzheimer et d’une unité pour personnes handicapées vieillissantes.

Description du poste
Relais de la direction, le/la responsable hôtelier(ère) est garant(e) des prestations hôtelières et expert(e) métier. Sous la responsabilité de l’encadrement, il/elle assure l’hôtellerie, la restauration (service des repas) et la lingerie, dans une démarche d’amélioration continue.


* Hygiène et Confort :
Appliquer les procédures d’hygiène. Veiller à la propreté, à l’entretien et au rangement des locaux (communs, chambres, professionnels et extérieurs).
Favoriser et veiller au bien-être quotidien des résidents notamment au travers :
o Du confort sonore, visuel et olfactif tout au long de la journée,
o Des aménagements qui doivent favoriser l’autonomie et la mobilité (fauteuils ou chaises à proximité des ascenseurs, à distance régulière dans les couloirs de circulation et en nombre suffisant),
o Du respect des effets personnels des résidents par l’équipe hôtelière,
o De la garantie du respect de l’environnement du résident,
o De l’entretien du linge personnel et de la fourniture du linge plat et de toilette,
o Du bon déroulement des services des repas et ce, quel que soit le lieu (mise du couvert, installation des résidents, service).
o Participer à la Qualité de Vie au Travail de ses collègues en veillant à la propreté et au confort des salles de pauses et des vestiaires du personnel.

Vérifier le bon fonctionnement des installations et matériels et assurer la transmission de la liste des réparations à réaliser auprès du Service Technique de l’établissement.
Suivre l’état et la maintenance des gros matériels en lien avec le Responsable Entretien (auto-laveuse, lave-linge, sèche-linge).
Procéder aux ajustements immédiats et aux améliorations nécessaires, en lien avec l’Attachée de Direction ou le/la RPH, pour assurer le bien-être et la sécurité de tous.
Participer aux différentes instances en vigueur dans l’établissement (commissions, Staff, COPA) et aux différentes réunions organisées par les processus du Siège.
Participer au suivi/évaluation des fournisseurs (avec le Directeur ou le RPH) : rencontrer mensuellement les prestataires, préparer les commandes, suivre la bonne application des contrats, suivre les indicateurs et l’état des stocks (produits d’entretien, linge plat).

* Pilotage des équipes
Cette mission dépend de l’organisation de l’établissement, du niveau d’autonomie confié au responsable hôtelier(ère) et de sa formation.
Selon l’organigramme de l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) :
Organise et coordonne les activités du personnel ASH, analyse la charge de travail et adapte les équipes aux besoins, il/elle participe au recrutement des équipes.
Encadre le travail de la lingère,
Contrôle la qualité du travail conformément aux procédures en vigueur et aux normes de sécurité et d’hygiène,
Peut être amené à participer aux travaux ou services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres),
Participe à la coordination interservices et favorise, à travers cette transversalité, le bon fonctionnement de l’établissement.

* Garantir l’esprit de service
Le/la Responsable Hôtelier(e) :
Est l’ambassadeur(rice) de l’établissement.
Veille à ce que l’esprit de service soit au cœur des préoccupations,
S’assure que les résidents disposent des produits d’hygiène nécessaires.
Répond aux réclamations des familles et remonte les situations sensibles à la Direction.
Organise l’accueil des résidents et de leur famille en concertation avec sa hiérarchie et le/la Responsable Pôle Soins.

Les qualités essentielles pour exercer cette fonction incluent :
* Respect de la dignité de chacun (résidents, familles, salariés),
* Respect de la confidentialité et du secret médical partagé,
* Rigueur et sens de l’organisation,
* Esprit d’initiative et force de proposition,
* Capacité à encadrer et déléguer (leadership, sens pédagogique) si gestion d’équipe,
* Discrétion, tact, et exemplarité.

Rémunération : à partir de 2 093€ (plus reprise d'ancienneté, prime de fin d’année).

Si vous souhaitez rejoindre une équipe unie et bienveillante, partageant valeurs et projet humain, n’hésitez pas à postuler !

Profil recherché
Ce poste est accessible à un titulaire d’un Bac Pro avec une bonne connaissance du service hôtelier. Une expérience auprès du public est souhaitable.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez notamment :
* D’un accompagnement par un tuteur durant toute votre intégration,
* D’un parcours de formation valorisant via le Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game).

Nous proposons également :
* Une mutuelle d’entreprise,
* Une reprise d’ancienneté,
* Une revalorisation SEGUR,
* Les avantages du CSE,
* Des repas à prix avantageux,
* Des actions pour une meilleure Qualité de Vie au Travail,
* Un Plan de Mobilité Durable,
* Un Groupe national avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie, offrant de nombreuses possibilités d’évolution.
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