POSTE : Chef de Cuisine H/F
DESCRIPTION : Vos missions
- Participer à la confection des plats, en tenant compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
- Assurer la gestion des stocks
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Appliquer et respecter les techniques de fabrication culinaires
- Gérer le site dans le respect strict de la réglementation et des normes HACCP
Pré-requis
Avec Aquila RH, faites le plein d'avantages en bénéficiant :
- De nombreuses réductions avec notre programme "couleur CE
- De la mutuelle intérimaire dès 414h de mission en intérim
- De l'accompagnement et des aides du FASTT
- Heures supplémentaires majorées à 125%
Profil recherché
Formation et/ou expérience confirmée en cuisine collective ou traditionnelle
Connaissances indispensables des textures adaptées et des régimes médicaux
Rigueur, organisation et sens des responsabilités
Sensibilité à une cuisine axée sur le goût, l'équilibre alimentaire et le bien-être des convives
Esprit d'équipe, motivation et implication au quotidien
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.02 € - 15 € par heure
PROFIL :
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