La mission :
* Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation et la gestion de la cuisine
* Superviser l’ensemble de la brigade en l’absence du chef
* Participer activement à la production des plats
* Contrôler la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène
* Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
* Être force de proposition pour les créations culinaires
Liste non exhaustive !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.