Sous la responsabilité directe de l’éleveur, vous participez à l’ensemble des activités de la ferme :
* Élevage ovin (20%) : soins quotidiens aux brebis, alimentation, agnelages, conduite du pâturage (avec chien), suivi des agneaux, reproduction…
* Traite & transformation (70%) : réalisation des traites, entretien du matériel, fabrication de fromages à la ferme, préparation de commandes et marchés, hygiène et suivi qualité.
Logistique & polyvalence (10%) : conduite de tracteurs, entretien des bâtiments et matériels, participation à la vente, livraisons éventuelles.
Le rythme de travail varie selon les périodes de l’année. Une certaine disponibilité est attendue en période d’agnelage ou de pic de production.
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