PRÉPARATION DES MATIÈRES (sèches et fraiches)
- Répartir les ingrédients par recette, (pesées, saisies sur l'imprimante),
- Ranger les pesées de matières sèches ou fraiches dans des bacs, palettes ou chariots,
- Réajuster les pesées en cours de journée physiquement et informatiquement selon les aléas de fabrication et selon les informations transmises par le N+1,
- Signaler chaque jour au magasin les matières à réapprovisionner pour le jour J,
- Possibilité de contribution pour l'inventaire physique mensuel et pour la préparation de l'inventaire semestriel en doublon avec un magasinier,
- Nettoyer et ranger le local épicerie,
- Possibilité de travailler sur un autre poste, voir dans un autre atelier, selon l'organisation du travail du site (2 x 8, 1 x 8, etc ).
- Contrôler les pieds de chaîne en début et fin de poste.
- Assure la gestion informatique et physique des retours de stocks quand des suppressions de Goavec sont engagées. différents avantages
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