Maitre d'hotel experimenté (h/f)

Maître d'Hôtel de Prestige - Quadrilingue (H/F)
Lieu : Saint tropez
Contrat : CDD
L'Excellence sans Frontières
Au sein de notre établissement, nous recevons une élite mondiale exigeante. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel capable de briser la barrière de la langue et d'offrir un service sur-mesure à nos clients les plus prestigieux.
Votre Expertise Linguistique
Vous êtes le garant d'une communication fluide et d'un accueil d'exception pour une clientèle internationale. Vous maîtrisez impérativement :
- L'Anglais : Langue de travail courante.
- Le Russe & le Mandarin : Maîtrise professionnelle pour l'accompagnement d'une clientèle d'affaires et de loisirs.
Ce poste propose un rythme de travail spécifique en horaires coupés, idéal pour une gestion de service de haute précision lors des moments clés de la journée :
- Service du Matin : 06h00 - 10h00 (Petit-déjeuner de prestige et accueil matinal).
- Service du Soir : 18h00 - 21h00 environ (Dîner gastronomique et protocole de soirée).
Ce format permet une grande liberté en milieu de journée tout en restant focalisé sur l'excellence opérationnelle des services de pointe.
Vos Missions
- Orchestrer le service en salle avec une élégance et une discrétion absolues.
- Interpréter et anticiper les besoins culturels et gastronomiques d'une clientèle multiculturelle.
- Conseiller et valoriser notre carte en utilisant les nuances linguistiques appropriées.
- Coordonner les équipes de salle pour assurer un timing parfait entre 6h/10h et 18h/21h.
Profil Recherché
- Expérience confirmée en Palace, Yachting de luxe ou Restauration étoilée.
- Véritable polyglotte avec une aisance rédactionnelle et orale dans les 3 langues mentionnées.
- Présentation irréprochable et sens aigu de l'étiquette internationale.
Conditions & Avantages
° Repas offert sur place, pas de logement.