Publiée le 16 juin
Mission du poste
Pour développer notre restaurant, nous recherchons un cuisinier spécialisé en préparation de plats THAI
Salade Thaï, Tataki de saumon, Khao Pad, LocLac, poulet ssauté aux noix de cajou, Pad Thaï, Tigre qui pleure, Boeuf aux oignons, Curry coco, et dessert.
Horaires de travail par roulement de 10h à 1h , du lundi au dimanche, jours fériés et week-end,
Coupures sur temps de travail à prévoir occasionnellement (1 fois par semaine) , 1 jour de repos hebdomadaire,,
Contrat de 40h, restaurant de 127 places assises, CDD de 6 mois renouvelable 2 fois,
Langues parlées : français, anglais, Thaï, bengali
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Fiches techniques de préparations culinaires,Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Parler une ou plusieurs langues étrangères,Transmettre une technique, un savoir-faire,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
