Boucher

Rejoignez WORK2000 Orange et intégrez une équipe passionnée par l'art de la boucherie ! Nous recherchons un professionnel engagé qui souhaite contribuer au succès de notre entreprise en alliant savoir-faire traditionnel et innovation culinaire.

Vos missions principales incluront :

- Sélectionner les meilleures pièces de viande en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.
- Réaliser les opérations de découpe avec précision tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Préparer et présenter les produits pour la vente tout en valorisant l'esthétique et l'attrait visuel.
- Conseiller nos clients sur le choix des viandes, les techniques de cuisson, et proposer des idées recettes pour sublimer leurs plats.
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs, et s'assurer de la bonne réception des marchandises.
- Participer au nettoyage quotidien du poste de travail pour maintenir un environnement propre et sécurisé.
Pour réussir dans ce rôle, vous devez posséder :

- Une expérience significative en tant que boucher professionnel.
- Une connaissance approfondie des différents types de viande, ainsi que des modes de conservation appropriés.
- Un sens aigu du service client et une capacité à fournir d'excellents conseils culinaires.
- La maîtrise des règles d'hygiène HACCP et capacité à appliquer rigoureusement ces pratiques au quotidien.
- Des compétences organisationnelles permettant une gestion efficace des ressources et un maintien optimal des stocks.
- Une aptitude à travailler en équipe pour coordonner efficacement avec vos collègues.

Nous serions ravis d'accueillir un(e) candidat(e) résolument orienté(e) vers la qualité du produit offert à notre clientèle.
ICCP
IFM