Rattaché(e) au Responsable Laboratoire, vous participez activement au bon fonctionnement du laboratoire en assurant les analyses et le suivi qualité des produits issus du process sucrier. Vos missions principales : * Réaliser les analyses quotidiennes selon les protocoles établis * Vérifier le bon fonctionnement des équipements et des outils de calibrage * Assurer un reporting régulier des résultats * Veiller à l'application rigoureuse des procédures liées aux normes ISO, Sécurité, HACCP, Qualité et Environnement
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