Directeur adjoint restauration h/f

Nous recherchons un Directeur adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique dans un bar
Sous la responsabilité directe du directeur, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de notre établissement.

Nous recherchons un profil avec une forte orientation commerciale. Le candidat idéal aura une posture de direction et saura prendre des initiatives pour gérer efficacement l'établissement. Les compétences requises incluent le leadership, la gestion d'équipe, un sens commercial développé, ainsi qu'une grande rigueur et une excellente organisation.

Missions :

Gestion de la caisse : Assurer la bonne tenue de la caisse et la gestion des transactions financières.
Gestion du personnel : Superviser et coordonner l'équipe, gérer les plannings et les formations internes.
Gestion des stocks : Contrôler les niveaux de stock, passer les commandes et s'assurer de la qualité des produits.
Gestion de la clientèle : Accueillir et fidéliser la clientèle, gérer les réservations et les relations clients.
Contrat :

Type de contrat : CDI
Horaire : Du mardi au samedi, de 16h30 à 1h du matin.
Rémunération : 1700€ net par mois.
Formation : Une formation interne sera dispensée pour vous familiariser avec nos procédures et standards de qualité.