Restaurant situé dans un golf, cherche son responsable de salle H/F, une cuisine raffinée et gourmande ou vous contribuerez à la gestion d'une équipe de 8 à 10 personnes.
Vos principales missions:
- Coordonner, motiver et animer l'équipe
- Effectuer l 'approvisionnement et gestion des stocks
- Organiser et superviser la salle
- Accueillir le client
- Conseiller le client (sur les carte, les produits.)
- Effectuer le suivi des réservations
- Tenir la caisse
- Dresser et nettoyer les tables
Votre profil :
De bonne présentation et doté d'un sens du relationnel avéré, vous êtes ponctuel et souriant.
Organisé(e) et rigoureux (se) vous êtes autonome mais possédez le goût du travail en équipe.
Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous avez le sens de l'observation, de l'analyse et de l'anticipation.
Prise de poste dès que possible.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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