Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social...), Vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de votre rayon ; de l'organisation et de l'animation de votre équipe.
Vous êtes apte à passer les commandes.
Missions :
Vous participez à la production / préparation des produits
Vous mettez en place les opérations commerciales et le merchandising
Vous suivez les livraisons et les relations fournisseurs
Vous contribuez aux inventaires et à la lutte contre la démarque
Vous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène, qualité et sécurité
Management :
Vous organisez les plannings et répartissez les tâches
Vous encadrez, accompagnez et développez les compétences de votre équipe
Vous veillez à maintenir un bon climat social
Profil recherché :
Vous avez une expérience en management de rayon Fromagerie Charcuterie Traiteur
Vous avez le sens du commerce et du service client
Vous êtes organisé(e), autonome et avez un bon leadership
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