Responsable charcuterie coupe/fromage coupe - traiteur h/f (h/f)

Nous recherchons pour notre client, leader dans la grande distribution, son Responsable Charcuterie Coupe/Fromage Coupe - Traiteur H/F

Notre client représente dans toute la France plus de 700 magasins avec une vraie politique de bien-être tant au niveau de ses salariés que de ses clients.

En tant que responsable Responsable Charcuterie Coupe/Fromage Coupe - Traiteur H/F, vos missions principales sont:

- Gestion des rayons Charcuterie/Fromage en cohérence avec les objectifs commerciaux fixés: animation de rayon, force de proposition dans le lancement de produits, impulsion au niveau de l'équipe
- Définition de la gamme de produits à travailler et à fabriquer en fonction de la saisonnalité.
- Gestion des approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels...
- Définition des mise en avant à effectuer sur le rayon et participation à la préparation et à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
- Gestion d'une équipe de 25 personnes avec de la saisonnalité

Vos compétences clés:

Vous avez un diplôme niveau Bac +2 avec une expérience de 3 ans minimum sur le poste
Vous maitrisez le management d'équipe
Vous maitrisez les règles de QHSE en milieu agroalimentaire

Votre savoir être: votre autonomie, votre leadership, votre capacité à prendre des initiatives sont vos atouts pour réussir votre mission.

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif, n'hésitez plus, envoyez nous votre CV et avançons ensemble dans cette belle opportunité!

Rémunération suivant le profil