Chef de cave (h/f)

Lieu : Château de Gaudou - 46700 Vire-sur-Lot
Contrat : CDI
Salaire : À négocier selon profil et expérience
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Missions principales :
Nous recherchons un(e) chef de cave expérimenté(e) ou diplômé(e) pour rejoindre notre domaine viticole. Les principales responsabilités sont :
- Gestion complète de la cave : suivi des vinifications, élevage, stockage, hygiène, etc.
- Conditionnement et préparation des commandes pour l'expédition
- Suivi de la traçabilité sur informatique
- Participation ponctuelle aux travaux de la vigne
- Contact clientèle (physique et à distance)
- Représentation de la maison lors de missions commerciales
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Profil recherché :
- Expérience confirmée ou diplôme dans les métiers du vin (œnologie, viticulture.)
- Maîtrise des outils informatiques : Excel, Word, emails
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Bon relationnel pour les interactions clients
- Notions d'anglais appréciées
- Permis B souhaité