Plongeur restauration (h/f)

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes.

L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients.

Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e plongeur.se pour effectuer les tâches liées à l'entretien de la batterie, platerie et des ustensiles de cuisine. Être également disponible pour les tâches préliminaires en cuisine.



Ce que nous attendons de vous :

Organisation : contrôle la réception des produits liés au fonctionnement de la zone plonge, veille à la bonne tenue du rangement.

Réalisation technique : application des tâches liées à l'entretien de la batterie, platerie. ; fourniture de la batterie et platerie selon les besoins du service ; participation aux tâches préliminaires de la cuisine ; disponible pour sa hiérarchie en cuisine.

Gestion de la qualité HACCP et entretien des locaux : déploiement et suivi de l'application des mesures préventives et correctives ; garanti la bonne tenue et la propreté de la zone de plonge.

Gestion économique : Veille au rangement et vérifie les stocks et les produits

Vos atouts pour réussir à ce poste :

Expérience en cuisine

Formation en restauration (CAP/BEP/BTS Cuisine) appréciée

Rigueur, motivation

Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Bonne humeur exigée



Plus qu'un poste, engagez-vous dans un projet à fort engagement qui vous ouvre de nouvelles perspectives professionnelles !

Ce poste est basé à Saint Maur des Fossés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI - 35H00

Travail les weekends et en soirée - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs

Salaire : 22-23K€