Rattaché(e) à la Responsable réseau MONBANA et en binôme avec l’Animatrice réseau, vous serez en charge d’animer et encadrer une partie du réseau de boutiques succursales et franchisés MONBANA, un réseau à taille humaine, composé de 28 boutiques, en phase de développement.
À ce titre, vous serez amené(e) à intervenir sur les missions suivantes :
Animations des points de vente
* Accompagner les Responsables de boutique et franchisés sur le développement du chiffre d’affaires de leurs boutiques,
* Réaliser le suivi des ouvertures et implantations de nouveaux points de vente,
* Veiller au respect du concept Chocolaterie MONBANA,
* Participer aux événements et aux salons,
* Participer à la préparation et l’animation de réunions régionales et conventions nationales.
Management des équipes
* Participation au processus de recrutement pour les succursales,
* Accompagner les Responsables de boutique dans le management de leurs équipes,
* Former et accompagner les nouveaux Responsables de boutique et franchisés sur le terrain
Amélioration continue
* Suivre les indicateurs de performance du réseau et proposer des actions pour le développement du CA,
* Analyser le compte d’exploitation et les prévisionnels d’activité des franchisés et co-constuire avec eux des plans d’actions,
* Assurer le suivi de son activité et rédiger des reportings d’animation,
* Préparer et transmettre au service Marketing les remontées des boutiques (lancement de produits, évolution de gamme, bilan d’OP, etc.).
Poste basé sur le terrain et déplacements réguliers au siège de la Chocolaterie MONBANA situé à Ernée. Périmètre à couvrir : Bretagne Nord, Sud Normandie, Nord Pays de Loire et Paris.
Cette création de poste s’inscrit dans une phase de développement du réseau avec des ouvertures de point de vente à piloter et nouveaux franchisés à accompagner.
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