Forum : superviseur restaurant - sofitel arc de triomphe (h/f)

ORGANISATION FORUM HR DE LUXE LE LUNDI 6 OCTOBRESitué en plein coeur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d'accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, dans nos 5 salles de réunions et dans nos espaces F&B : notre restaurant Les Cocottes et notre bar Le Sorsi.Nous recherchons notre Superviseur Restauration (H/F). Entouré(e) par nos équipes bienveillantes et animé(e) par une recherche permanente de l'excellence, vos missions seront :Former et accompagner les nouveaux collaborateursGarantir une expérience client optimale aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)Organiser et coordonner les équipes en lien avec la Restauration et la CuisineAssurer le respect des standards de service Sofitel, ainsi que des règles d'hygiène et de sécuritéCommuniquer efficacement avec l'équipe (briefings, feedbacks) et favoriser leur motivationAnticiper et gérer les réclamations clients en proposant des solutions adaptéesAVANTAGESIndemnité nourriture mensuelle selon la législation en vigueur13e mois sans condition d'anciennetéRemboursement du titre de transport parisien à 100 %Intéressement collectif et primesMutuelle et prévoyance en vigueur dans l'établissementCarte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs)Cafétéria du personnelUniforme fourni et entretenu

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

* X


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) - EN HOTEL HAUT DE GAMME Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable


Compétences

* Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
* Anglais Cette langue est indispensable


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire


Employeur

100 à 199 salariés

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l'avenue des Champs Elysées et de l'Arc de Triomphe.Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d'intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d'affaires que pour les séjours d'agrément.Dans un style à la fois parisien et contemporain, ses 124 chambres et Suites


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