Vous serez amené à :
-Recevoir et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse
-Surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.)
-Réaliser le réglage des équipements
-Corriger les paramètres de production
-Enregistrer les résultats physico-chimiques
-Effectuer les nettoyages d'installations
-Contrôler la qualité du lait
-Collaborer avec les équipes de production
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