Manpower MONTBARD recherche pour son client un Ouvrier agroalimentaire Pétrisseur (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits ?
En tant que pétrisseur, vous intervenez au cœur du processus de fabrication des biscuits.
Vos missions :
-Préparer et peser les matières premières selon les recettes et fiches techniques.
-Assurer les opérations de pétrissage : conduite des pétrins, réglages, surveillance des paramètres.
-Contrôler la texture et la conformité des pâtes avant envoi au façonnage.
-Réaliser les ajustements nécessaires en fonction des résultats obtenus.
-Garantir le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Nettoyer et maintenir votre poste de travail et les équipements utilisés.
-Travailler en équipe avec les autres services de production.
-Expérience en agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie appréciée mais pas obligatoire
-Connaissance des process de fabrication alimentaire, idéalement en pétrissage.
-Rigueur, sens du rythme, respect des standards qualité.
-Capacité à travailler en environnement industriel.
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