Les missions qui vous seront confiées :
* Approvisionner le bar, ranger et assurer le stockage des produits
* Suivre les stocks, identifier les besoins et établir les réquisitions
* Réaliser l’inventaire quotidien
* Réceptionner les produits et organiser leur stockage
* Mettre en place le matériel et les produits selon les procédures
* Accueillir les clients et préparer les boissons selon les fiches techniques
* Servir au comptoir, en salle, en terrasse ou en lounge
* Assurer la facturation et l’encaissement
* Débarrasser et nettoyer le bar, la salle et le comptoir
* Effectuer la plonge de la verrerie
* Informer les clients sur les activités de l’établissement
* Appliquer la politique commerciale
* Vérifier la satisfaction des clients
* Repérer les comportements à risque et alerter l’équipe si nécessaire
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