Compass Group France recherche un(e) Responsable Développement Commercial et Fidélisation (H/F) pour notre marqueEurest.
- CDI
- A pourvoir dès que possible
- Poste basé à Strasbourg (67)
Dans le cadre de la politique du Groupe, vous serez en charge :
Fidélisation: évaluer les risques et mettre en place des plans d'actions sur votre portefeuille clients afin de pérenniser le CA et les résultats des clients existants.
Développement: construire une offre commerciale et piloter le projet de la réponse à la consultation en passant par la réalisation de l'étude de rentabilité, les négociations et l'organisation de l'ouverture.
Gestion administrative: régulariser la situation contractuelle de chaque site selon les procédures des marchés publics
Prioriser le suivi du portefeuille client selon la criticité des comptes :
- En analysant avec l'aide des DR la situation des comptes existants (date de fin de contrat, aspects financiers, potentiel, etc.)
- En réalisant si nécessaire des interviews clients pour instaurer une relation de confiance et relever leurs attentes éventuelles
- En effectuant des visites de site pour porter un jugement sur la qualité des prestations convives/clients
Développer la politique de fidélisation au sein des opérations :
- En déterminant les buts, objectifs et stratégies à suivre
- En aidant les opérationnels à instaurer une relation de confiance avec le client
- En donnant un retour aux opérationnels sur les rencontres effectuées par le titulaire avec le client
Maintenir ou augmenter le résultat du portefeuille de comptes :
- En assurant un reporting sur l'avancée des plans d'actions mis en place au sein des établissements dits « à risque »
- En analysant les échecs et les succès
Expertise de son secteur d'activité :
- Développer/ animer un réseau
- Approche conjointe pour validation « opérationnelle » des dossiers (Visite de sites, établissement de budgets, préparation et suivi des ouvertures)
Conduire des Négociations commerciales et piloter un projet :
- Participation à consultations, appels d'offre (AO)
- Elaboration d'offres commerciales en faisant appel aux différents supports « experts » dans l'entreprise
- Construction et pilotage de l'équipe projet
- Conduite de soutenance
- Etablissement de budgets / Etudes de rentabilité / Montage de P&L
- Conduite des négociations
- Rédaction du contrat
- Capacité à instaurer et développer des relations internes et externes durables
- Pugnacité, Rapidité d'exécution, Esprit d'initiative, Créativité
- Esprit d'équipe, Savoir travailler en mode projet
- Leadership
- Très bonne connaissance des outils Word Excel et Power Point
- Aisance financière pour construire et analyser des P&L avec l'aide du contrôle de gestion
- Déplacements réguliers sur le territoire national (plusieurs nuitées à l'hôtel à prévoir mensuellement)
- Bonne Maitrise des Métiers du B&I, une expérience opérationnelle confirmé
- Fort dynamisme commerciale
- Capacités rédactionnelles
- Capacités managériales
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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