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Responsable de salle adjoint h/f

Mers-les-Bains
CDI
Le Comptoir du Malt
Responsable de salle
Publiée le Il y a 18 h
Description de l'offre

Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions : Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass. Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar. Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle. Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises. En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à : Superviser les réservations et l’organisation des services. Coordonner l’équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine. Briefer le personnel et manager l’équipe avec leadership. Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service Votre profil : Vous avez une formation en restauration (Bac 2 avec 3 ans d’expérience ou Bac Pro avec une expérience significative). Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d’un groupe en pleine croissance. Avantages : Planning vie perso - vie pro Paiement de toutes les heures supplémentaires mensuellement Tenues fournies Prise des repas au restaurant en avantage en nature Remise au personnel dans tous les établissements de l'Enseigne Rotation des plannings pour octroi occasionnel de repos le samedi et le dimanche Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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