Aquila RH Tourcoing, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Roncq 2 cuisiniers (semi industrielle) H/F.
Vos missions
Au sein de l'équipe cuisine, vous contribuez à la préparation des produits dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de qualité.
Vos principales missions seront :
1. Réaliser les préparations froides (découpe des légumes, pesée des ingrédients, préparation des sauces, féculents...).
2. Assurer la cuisson des ingrédients selon les fiches recettes et contrôler la qualité des préparations.
3. Veiller au refroidissement, à l'étiquetage et à la traçabilité des produits.
4. Réaliser les mélanges et assemblages en respectant les procédures.
5. Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
6. Participer ponctuellement à d'autres tâches : plonge, barquettage, réception de marchandises, inventaire.
Horaires : 6h - 13h30
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP / BEP / Brevet ou équivalent) appréciée
Première expérience en cuisine souhaitée
Capacité à suivre des process et des recettes
Personne rigoureuse, organisée et polyvalente
Esprit d'équipe et bon sens indispensable
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.5 € - 12.69 € par heure
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