Hôtel *** Restaurant face à la mer en BRETAGNE à Larmor Plage dans le Morbihan,
Belle clientèle !
Recherche SECOND(E) pour renforcer son équipe
Ici, la cuisine est faite Maison alliant produits frais de saison - cuisine bistronomique
"Exprimez votre créativité dans de bonnes conditions (alliant vie privée et professionnelle)"
Votre Mission
- Assister le chef dans la préparation et la conception des plats
- Superviser et organiser l'activité de la cuisine en l'absence du chef
- Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Encadrer et coordonner l’équipe en relai du chef
Votre Profil
- Expérience significative dans un poste similaire
- Compétences culinaires et connaissance des différentes techniques de cuisine
- Manager communicant fédérateur avec esprit d'équipe
- Motivation, persévérance et empathie sont des qualités appréciées.
Contrat en CDI 39h Rémunération selon expériences et compétences
+ avantages et conditions communiquées lors de l’entretien
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Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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