Nous recherchons un cuisinier confirmé, Chef de Partie ou plus, passionné par la gastronomie et le travail de produits de qualité.
Vos missions :
- Assurer la préparation et la production des plats de votre poste
- Gérer et organiser votre partie en toute autonomie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des menus et aux propositions créatives
- Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine
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