En tant que boulanger, vous serez en charge de : Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes Cuisson des pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries Application des règles d'hygiène HACCP Gestion des stocks et commandes de matières premières Nettoyage et entretien du matériel et du fournil. /
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