Technicien de laboratoire

Description du poste

* Rejoignez Yoplait !

Yoplait, leader mondial des produits laitiers, célèbre depuis plus de 50 ans l'authenticité et l'innovation.
Avec des marques emblématiques comme Petit Filous et Panier de Yoplait, nous mettons la qualité et le goût au cœur de notre mission au sein de l'usine de Vienne. Nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner nos 250 collaborateurs, nous recrutons un Technicien(ne) Laboratoire.
Yoplait appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté deéleveurs et decollaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
Ce qui fait la différence chez Yoplait ? C'est notre modèle coopératif et notre ancrage dans les territoires dans lesquels nous opérons. Avec 3 sites de production en France qui produisent pour les marchés européens, et un réseau de 28 usines franchisées dans le monde, noscollaborateurs font rayonner la Petite Fleur dans plus de 40 pays: Yoplait est la seconde marque mondiale de produits laitiers frais et chaque minuteproduits Yoplait sont consommés dans le monde.
Pour porter le développement de nos marques iconiques et familiales, nos équipes sont audacieuses et enthousiastes avec un goût prononcé pour l'innovation, le succès collectif et les enjeux de société.
Alors si vous souhaitez contribuer au développement de marques ancrées dans le quotidien des consommateurs et vivre une expérience professionnelle responsabilisante, rejoignez les équipes Yoplait!
Chez Yoplait, nous avons la conviction que la diversité est une force et nous nous engageons à la cultiver au quotidien. En tant qu'employeur handi-accueillant, nous étudions avec la plus grande attention les candidatures des talents en situation de handicap.


Mission

Rattaché(e) au Responsable Laboratoire, vous effectuez les analyses et les contrôles des produits et de l'environnement selon les plans de contrôles et l'ordonnancement de la production pour assurer la qualité et la conformité des produits et vous assurez la fiabilité des résultats d'analyses et de contrôles.


A ce titre, vos missions sont les suivantes

Contrôle Emballage / Dégustations produits : Vous effectuez les contrôles de conformités des emballages, et animez les séances de dégustations et contrôle qualité des produits, vous reportez les résultats auprès du Service Qualité. Dans ce cadre, vous réalisez le tri des produits et entretenez l'échantillothèque
Contrôle Qualité : Vous réalisez les analyses physico-chimiques et microbiologiques selon les plans de contrôle, vous assurez l'enregistrement et le reporting des résultats d'analyses et alertez en cas de non-conformités. Vous contrôlez les résultats du laboratoire et des autocontrôles afin de libérer les lots de produits finis.
Analyses environnementales : Vous réalisez et mettez à disposition les prélèvements de l'environnement en respectant le plan défini.
De formation Bac +2/3 en bio-analyses et contrôles, biotechnologies ou équivalent…, vous avez de solides connaissances dans les domaines suivants : microbiologie alimentaire, techniques d'analyses alimentaires et laitières, bonnes pratiques de laboratoire et d'hygiène…ainsi qu'une maîtrise d'Excel
Rigoureux et fiable, réactif, vous faites preuve d'un bon sens de l'organisation et de bonnes qualités relationnelles. Vous avez de bonnes capacités d'analyse et de synthèse.
Le poste de travail s'organise en journée du lundi au vendredi en équipe alternante entre 06h et 18h et le samedi matin en rotation selon planning de production.


Statut : Technicien

Restaurant d'entreprise
RTT