Informations générales :
- Dates : du 01/06/2024 au 10/09/2024
- Salaire : 2000€ brut/mois
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site : VVF de Val-Cenis
En lien direct avec le ou la directrice du site, vous serez le ou la garante de la mise en place du référentiel restauration au sein du village. Vous accompagnerez également, les équipes de la cuisine, de la salle et du bar au quotidien.
Vos qualités de leaders et votre polyvalence, vous aider dans les missions suivantes :
- Mettre en place et superviser les prestations repas et bar au sein du village
- Encadrer et accompagner les équipes « cuisine », « salle » et « bar » au quotidien
- Elaborer et veiller au bon suivi des plannings des équipes
- Gérer les stocks selon les menus et besoins et réaliser les commandes
- Garantir et veiller au respect des normes d'hygiène
- Être à l'écoute des différents publics notamment des clients
Votre vécu dans des missions similaires est nécessaire afin d'accompagner les équipes avec efficacité et de se positionner en fonction ressources pour tous les interlocuteurs du site.
Véritable métronome de votre restaurant et de l'environnement du bar, ces missions nécessitent des compétences et connaissances obligatoires (formation si besoin) :
- Maîtrise de Moneyweb
- Bureau de maîtrise de la suite
- Connaissance et application des normes HACCP
- Notions de base dans le droit du travail
Vous serez formé(e) à l'utilisation de nos outils internes si nécessaire.
Vos qualités sont reconnues et vous possédez :
- Sens du service et une grande bienveillance
- Rigueur et organisation
- Leadership et esprit d'équipe
Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe !
Les "plus" qui peuvent faire la différence :
- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté)
- Mutuelle familiale
- Compte épargne temps (dès 1 an d'ancienneté)
- Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d'ancienneté)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
- Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
- Une association solidaire et engagée
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
Processus de recrutement :
- Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.
Envoyez votre CV à l'adresse suivante : recrutements@vvf.fr
« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap ».
Experience: 6 Mois
Compétences: Planning du personnel,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.