Chef gerant h/f (2)

À propos de nous

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.


Mission

L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim.

Missions :

* Encadrer l’équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)

* Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux

* Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire

* Assurer une bonne communication

* Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

* Préparation culinaire

Horaires :

* Du lundi au dimanche avec deux jours de repos

* Planning fixe ou variable

* Coupure à prévoir


Profil

Profil :

* Cuisine en collectivité

* Expérience conséquente

* Bac+2

* Rémunération selon profil

* Expérience réussie sur un poste équivalent.

* Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : marseillehre@ras-interim.fr !