Pour compléter notre équipe, le restaurant Rivage, à Saint-Pierre-Quiberon, recherche un/une commis ou cheffe/chef de partie en cuisine en CDD pour la saison.
C'est un petit hôtel de charme, 6 chambres vue mer, décorées simplement et joliment, aux portes de la côte sauvage.
Au restaurant, nous proposons une petite carte qui changent tous les jours avec uniquement des produits locaux composée de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi qu'une petite sélection de grignotage.
Nous travaillons une carte des vins avec le moins de chimie possible faisant la part belle aux vins natures et en biodynamie.
Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin Septembre 2024, NON LOGE
Nous pouvons vous mettre en contact avec l'auberge des dunes qui propose des chambres individuelles, salle d'eau et cuisine privée, à des tarifs préférentiels pour les saisonniers, le tout à 2 pas de la mer.
Salaire 1700€ net + pourboires.
39h en coupure, 2 jours de repos consécutifs toute l'année sauf Juillet et Août, 1,5 jour.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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