Exploitation viticole familiale située dans le Beaujolais, fondée à la fin des années 1970. le domaine s'est progressivement développé pour atteindre aujourd'hui plus de cinquante hectares. Les vignes sont réparties entre la région des Pierres Dorées et plusieurs crus renommés du Beaujolais. L'encépagement est varié, avec une dominante de gamay, mais aussi du chardonnay, du pinot noir et d'autres cépages plus confidentiels. Les pratiques culturales bien que conventionnelles, privilégient le respect de l'environnement et s'inspirent largement de l'agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles et réalisées à maturité optimale. En cave, les fermentations se font avec des levures indigènes. Les vins recherchent l'élégance et la finesse plutôt que la puissance. L'ensemble de la production, vins rouges, blancs et effervescents, se distingue par sa subtilité et son équilibre. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons: Second de Culture - H/F - CDI Le poste : Rattaché(e) à le Direction Technique, vous venez compléter une équipe de 6 personnes. En tant que Second de Culture, vous êtes responsable du bon déroulement des travaux au sein du vignoble. Par votre action quotidienne, vous garantissez la qualité et la valorisation du terroir, et à travers lui, des vins qui en découlent. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Co-Conduite du vignoble en agriculture conventionnelle - Gestion et supervision des équipes : organisation et contrôle du travail de l'équipe permanente ainsi que des saisonniers -Application des plans de contrôle et de conduite : respect des plans de traitement, des cycles végétatifs et des préconisations sur le matériel végétal - Suivi des travaux : supervision des travaux mécaniques, conduite des tracteurs et entretien des parcelles - Gestion du matériel : responsabilité du bon état des équipements et des tracteurs - Organisation du travail sur le terrain : appui aux équipes en matière d'organisation et d'efficacité - Propositions techniques et organisationnelles : optimisation des itinéraires techniques, réflexion sur les évolutions climatiques et ajustements nécessaires - Reporting à la direction : suivi régulier des actions et des résultats - Veille règlementaire et technologique : assurer une mise à jour constante des pratiques et du respect des normes en vigueur - Analyse des encépagements : réflexion stratégique sur les choix de cépages et de modes de conduite du vignoble Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) d'une formation d'ingénieur Agro, BTA, BTSA Viti-oeno ou équivalent avec une expérience dans la gestion de vignobles et l'encadrement d'équipes. Le travail au vignoble est pour vous un pilier essentiel de l'élaboration de vins d'exception. D'un naturel opérationnel, vous êtes à la fois force de proposition et autonome, capable d'organiser le suivi du vignoble et de définir les priorités avec efficacité. Vous disposez de solides connaissances en viticulture et êtes attentif(ve) aux réalités climatiques et économiques qui façonnent le terroir. Polyvalent(e) et organisé(e), vous évoluez avec rigueur tout en restant curieux(se) et ouvert(e) aux évolutions du domaine. Rémunération : Selon profil Poste à pourvoir en CDI. Source : PMEjob.fr.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.