Boulanger - secteur industriel h/f

RESPONSABILITÉS :

Nous recrutons pour l'un de nos clients, dans une entreprise du secteur agroalimentaire, un Boulanger (H/F) pour venir renforcer son équipe de production.
Vos missions :
Sous la supervision du chef de production, vous participerez à toutes les étapes clés de la fabrication. Plus concrètement, vous serez amené(e) à :
¿¿¿¿ Préparer, pétrir et cuire les pâtes en respectant les recettes et les procédés établis.
¿ Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
¿¿¿¿ Assurer la gestion des stocks de matières premières nécessaires à la production.
¿¿¿¿ Participer à l'organisation et au nettoyage de votre poste de travail pour garantir un environnement propre et fonctionnel.
¿¿¿¿ Collaborer activement avec l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité.

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché : Formation et expérience :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie, avec idéalement une première expérience en boulangerie industrielle ou artisanale.
Compétences :
Vous maîtrisez les techniques de panification, avez un sens aigu du détail et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Qualités :
Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes impliqué(e) dans votre travail.
Disponibilité :
Ce poste nécessite une flexibilité horaire, avec des horaires décalés en rotation (3x8), incluant des matinées, après-midis et nuits.