Chef de partie h/f - Campan
Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre poste
Réaliser les cuissons, préparations et dressages
Veiller à la qualité et à la régularité des plats
Encadrer les commis de cuisine si nécessaire
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Expérience en cuisine sur un poste similaire appréciée
Organisation, autonomie et sens du détail
Capacité à travailler en équipe
Motivation et passion pour la cuisine
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