Au Sein d'une brasserie Strasbourgeoise avec 50 couverts, nous recherchons un cuisinier.
Vous avez une bonne connaissance des plats de brasserie ( choucroute, tartes flambées, burgers, jambonneau braisé, Fleichshneke de saumon...).
Le poste est à pourvoir de suite.
Vos missions :
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Maintenir un rythme efficace et régulier
Profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience positive à un poste similaire d'au moins 2 ans est souhaitée. Vous avez un bon esprit d'équipe et vos collègues peuvent compter sur vous.
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