Le restaurant Le Cap Mail, situé à Roquebrune-sur-Argens, est un établissement réputé pour sa cuisine raffinée et sa passion pour la gastronomie. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique, mettant en avant des produits frais et locaux dans un cadre agréable et convivial. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE h/f motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que CHEF DE PARTIE, vous aurez pour missions de garantir la qualité des plats servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les principales missions du poste incluent : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer le menu - Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - Effectuer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail - Participer à la formation des commis de cuisine - Contribuer à l'optimisation des coûts de production Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, ayant un sens aigu du détail et une bonne capacité à travailler en équipe. Les compétences et traits de personnalité souhaités pour le candidat idéal comprennent : - Une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Une bonne maîtrise des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression tout en gardant son calme - Rigueur et sens de l'organisation - Un bon esprit d'équipe et une aisance relationnelle Salaire et avantages du poste : - Contrat en CDD - Logement inclus - Poste saisonnier Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire au sein de notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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