Directeur / directrice de restaurant (h/f)

Description du poste :
Situé sur Toulouse, cette enseigne de restauration rapide est basée sur la composition de salade avec un choix varié parmi 40 ingrédients pour sublimer vos recettes.
Leurs valeurs ? Limiter le gaspillage, promouvoir une alimentation saine, offrir un accueil chaleureux, et cultiver une ambiance de travail positive.***2 boutiques en périphérie de Toulouse
* Environ 20 collaborateurs
MANAGER MULTISITE H/F
En qualité de Manager, vous serez principalement en charge de la gestion opérationnelle du site et serez quotidiennement sur le terrain.
Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez :
- le management de l'équipe, le recrutement, l'embauche et la formation des nouveaux entrants
- l'organisation du travail : la gestion des plannings et le bon déroulement du service
- la gestion des commandes, stocks, ratios et achats et inventaires- la mise en place des nouvelles cartes et de leurs fiches techniques
- le reporting à votre direction ainsi que l'animation de réunion auprès de vos équipes
Votre challenge ? Développer vos compétences dans un nouvel environnement stimulant et révéler votre âme d'entrepreneur !
Le profil idéal :
Vous êtes leader dans l'âme et avez déjà une expérience dans la restauration rapide (type Subway, McDo, Burger King, etc.).
Vous êtes doté d'un excellent relationnel, que ce soit avec les clients ou avec votre équipe, et vous n'hésitez pas à vous retrousser les manches quand il le faut !
Responsable, empathique et déterminé(e), vous êtes à l'aise face aux défis et savez garder votre calme dans les moments de pression.
Vous êtes une personne très à l'aise dans l'opérationnel. Vous apportez votre expertise terrain et votre rigueur des process en restauration rapide.
Votre dynamisme et votre positivité vous poussent à relever chaque nouveau challenge avec enthousiasme !
Conditions :***Salaire net de 2300€ à 2500€ nets évolutif
* Statut à définir
* 2 jours de repos par semaine
* Poste à pourvoir en CDI dès que possible