Vos missions principales
* Conception et réalisation d’entremets salés, sucrés et desserts de restaurant
* Décoration et finition des productions
* Dégustation, vérification et rectification des préparations
* Préparation de garnitures, sauces, pâtes et préparations glacées
* Mise en œuvre des techniques de cuisson et de conservation
* Utilisation optimale des équipements de cuisine
* Approvisionnement du poste de travail
* Travail en équipe au sein de la brigade
Les horaires
* 39 heures par semaine
* Poste nourri et logé
* Travail les week-ends
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