Chef d'equipe production f/h

Nous recherchons un(e) chef(fe) d'équipe pour rejoindre une équipe en boulangerie industrielle. Poste à pourvoir en CDI.Missions:
- Maîtriser les tâches qualifiées manuelles ou non à un ou plusieurs postes de travail (production, emballage, nettoyage).
- Réguler l'activité à partir des contrôles, aléas et informations amont et aval, puis effectuer les relevés de production.
- Effectuer les réglages courants sur les machines et réaliser les changements de production si nécessaire, suivant les consignes données.
- Assurer de manière continue et régulière l'alimentation de la ligne (matières premières, produits semi-finis).
- manager une petite équipe, remplacer, si besoin et notamment pendant les pauses, un autre opérateur de fabrication ou de conditionnement.
-Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au poste de travail
-Effectuer les contrôles visuels et physiques (températures, pesées, etc.) suivant le poste.
- Interpréter les données de la ligne et consigner périodiquement les résultats de ces contrôles.
-Effectuer tous les enregistrements demandés au fur et à mesure de la production.
-Alerter le niveau supérieur (Responsable d'atelier) en cas d'anomalie.
-S'assurer en continue du bon fonctionnement de la ligne (qualité des produits en sortie) et effectuer les réglages nécessaires.
Poste en nuit fixe: 20H-4H