Chef d'équipe - référent production h/f

REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT

Mission

Vos missions serons les suivantes :

1. Superviser les métiers de boulanger, pâtissier, traiteur : équipe de 15 à 20 personnes.
2. En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement
3. Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le responsable des ventes et par la dynamique qu’il insuffle
4. Réaliser les commandes, le contrôle des livraisons et la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings
5. Assurer le lien entre ses équipes, les clients et la Direction par ses remontés d’informations
6. Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l’enseigne

Profil

Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Doté(e) d’une capacité d’adaptation et d’une forte culture de l’excellence, vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de vos équipes pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.

Vous justifiez d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée et avez une parfaite maîtrise des métiers de fabrication de la boulangerie-pâtisserie.

Issu(e) du secteur de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe et vous êtes autonome dans la gestion d’un laboratoire.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

39h hebdomadaires

2 jours de repos consécutifs dans la semaine

Avantages salariaux:

• Contrat frais de santé pris en charge à 100% par l'employeur

• Une baguette gratuite par jour travaillé

• Heures de nuit majorées

• Prime panier repas

• Indemnité blanchissage

• Prime annuelle conventionnelle