Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
-Accueillir.
-Servir.
-Appliquer et faire appliquer strictement les mesures (HACCP).
-Entretenir les locaux et matériels.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le cercle mixte est rattaché au groupement de sécurité et d’appui de BEYNES.
Le cercle mixte est chargé d’accueillir sur le camp différentes unités de gendarmerie mais également du ministère et des extérieurs.
Composition et effectifs du service :
Le cercle mixte est dirigé par un directeur et un adjoint (sous officiers CSTAGN).
Le service en salle est placé sous l’autorité d’un responsable de salle lui même sous l’autorité du gérant de la restauration.
Plusieurs GAV et personnels civils complètent l’équipe.
Des renforts extérieurs sont détachés en accompagnement d’unités en formation sur le site.
Au total, une vingtaine de personnes compose les effectifs du cercle mixte répartis en sous officiers, personnels civils et GAV.
Liaisons hiérarchiques :
Le titulaire du poste est dirigé par le directeur du cercle (N+1) ou son adjoint, par le commandant du groupement de sécurité et d’appui de BEYNES ou son adjoint (N+2) et contrôlé par le conseil d’administration.
Liaisons fonctionnelles :
Interne : Le directeur ou son adjoint, le gérant restauration, le magasinier, l’équipe de cuisine et l’équipe bar.
Externe : Le commandant du GSA ou son adjoint, le président du conseil d’administration.
Vos compétences principales mises en œuvre :
Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / requis
Savoir-faire :
- Savoir travailler en équipe / niveau pratique / requis
- Savoir s'organiser / niveau pratique / requis
Savoir-être :
Avoir le sens des relations humaines / niveau pratique / requis
Savoir accueillir / niveau pratique / requis
Vos perspectives :
- préparation concours catégorie B.
- renforcement et développement des qualifications requises au niveau des compétences techniques.
Durée attendue sur le poste : 5 ans
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