Hippopotamus de Pontault-Combault (77340) recrute son responsable de salle pour son nouveau restaurant rénové en février dernier au nouveau concept Steakhouse. Le restaurant est actuellement dirigé par une directrice et 2 adjoints, nous recrutons une personne qui sera numéro 4 d'un restaurant en franchise de 25 collaborateurs.
Situé sur la Route Nationale 4 à Pontault-Combault en Seine et Marne. La gare RER est très loin du restaurant.
Assister et remplacer la directrice, les adjoints au sein du restaurant dans tout ou partie de ses tâches dans les 4 dimensions : direction, management, formation et suivi / respect des normes de la chaîne.
Intervenir personnellement pendant les services en supervisant les collaborateurs.
Moyenne de 250 couverts / jour
Ouvert 7/7 de 11h30 à 15h00 et de 18h45 à 22h30 en semaine - 23h30 le vendredi et le samedi
Expérience confirmée.
Poste à pourvoir immédiatement / Salaire de 2300 euros brut pour démarrer selon expérience + % service + mutuelle - Évolution possible
Poste en CDI - 39 heures - 4 coupures - 2 jours de repos consécutifs + 1/2 journée / Période d'essai 2 mois renouvelable.
A votre disposition pour toutes questions
Avantages :
Participation au transport
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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