Vos missions :
- conception de la pâte à pizza et des pizzas
- Cuisson au feu de bois
- Entretien du plan de travail
Les pizzas sont réalisées devant la clientèle.
Vous travaillez:
- le mardi midi
- le mercredi midi et soir
- le jeudi midi
- le vendredi midi et soir
- le samedi soir et dimanche midi
Experience: 2 An(s) - cuisson feu de bois
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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