Rattaché au Responsable vous réalisez les missions suivantes :
- Préparation de recettes chaudes et froides (gestion des cuissons, élaboration des sauces....)
- Dressage des plats
- Gestion de la production en fonction des impératifs de service et de l'environnement technique
- Mise en place des denrées alimentaires (qualité / quantité)
- Respect des procédures HACCP
- Nettoyage du poste de travail
Les horaires : 06h00 - 13h30 (du lundi au vendredi)
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