Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr
Venez à notre rencontre : OPTINERIS GUERET 1Bis avenue du Dr Manouvrier - 23000 GUERET OPTINERIS GUERET recherche pour l'un de ses clients un PATISSIER (H/F) sur le secteur de Aubusson
Vos missions :
- Développer de nouvelles recettes de desserts en expérimentant avec différent ingrédients, saveurs et techniques de cuisson
- Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, comme la mesure des quantités, le tamisage de la farine, le fouettage des oeufs etc
- Surveiller les préparations en contrôlant la température et les temps de cuisson appropriés à chaque recette
- Décorer les desserts avec de la crème, du glaçage, des fruits frais, des fleurs comestibles, du chocolat ou d'autres garniture pour améliorer l'aspect visuel
- Gérer les stocks d'ingrédients et de fourniture nécessaires à la production de desserts
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en nettoyant les équipements et les surfaces de travail après utilisation
- Travailler en collaboration avec d'autres membres de l'équipe afin garantir une qualité optimale
Rémunération selon l'expérience professionnelle. Probable travail horaire décalé. Poste en CDD.
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