L'entreprise
Le restaurant Terre de Craie à Vertus cherche afin de compléter son équipe un poste de chef de partie.
Implanté au cœur de la champagne, Terre de Craie propose une cuisine fraîche et créative.
Etablissement récent : Hôtel le Relais Du Vigneron affilé à Best Western, Bar le Balthazar, salle de séminaire et spa en 2026.
Vous aimez travaillez au sein d’une équipe polyvalente et dynamique, vous serez apportez un accueil de qualité alors ce poste est fait pour vous.
Jolie challenge à la clef.
Le poste
Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats crée par le Chef et le Second
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Former ses commis.
Profil recherché
Profil recherché
* Issu d’une formation en cuisine plutôt gastronomique
* Expérience professionnelle
* Qualités requises: rigoureux, organisé, dynamique, polyvalent et créatif
* Fédérateur
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
* Curriculum Vitæ
Candidature facile
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