Stage en management des opérations

Notre groupe, dont le siège est basé à Pontacq, exploite 4 magasins Centrakor (Anglet, Dax, Saint Paul Lès Dax et Saint Pierre du Mont).
Stage d'Excellence Opérationnelle - Crée le Book digital des procédures de nos magasins

Centrakor j'adore !

Tu aimes comprendre comment une entreprise fonctionne sur le terrain, mettre de l'ordre dans le désordre organisé, et transformer des habitudes en méthodes simples et efficaces ?

Ce stage est fait pour toi. Deviens l'architecte de notre référentiel de procédures.

Le groupe ULURU, composé de 4 magasins Centrakor dans les Landes, proposant 22'500 références produits et collaborant avec 70 fournisseurs, propose un Stage en Management des Opérations de 6 mois ou en alternance et basé à Anglet.

Pour aider nos équipes au quotidien et harmoniser nos pratiques, nous lançons un projet clé : créer un Book digital des procédures magasin, consultable sur le OneDrive de l'entreprise.

Ce projet constitue un enjeu central pour améliorer la traçabilité, la fiabilité et la performance de :
la gestion opérationnelle des surfaces de vente
des flux logistiques
des flux financiers
de la gestion administrative
de la gestion des ressources humaines

Tu vas :

- Faire l'état des lieuxprécis des procédures existantes dans nos 4 magasins (terrain, observation, échanges équipes).
- Repérer ce qui marche, ce qui bloque, ce qui manque.
- Améliorer et simplifier les process actuels.
- Créer de nouvelles procédures si nécessaire (là où il y a des zones grises).
- Structurer un Book digital clair et pratique : fiches simples, checklists, visuels, modèles prêts à l'emploi.
Objectif final : un outil ultra opérationnel, qui facilite l'intégration des équipes, sécurise les routines, et fait gagner du temps à tous.

Encadré par la Direction de l'entreprise, tu travailleras en étroite collaboration avec les équipes magasin et les services connexes (achats, vente, qualité, administration). Tu seras amené à observer les pratiques existantes, identifier les points d'amélioration et rédiger des documents de référence utiles à tous les collaborateurs.
Ce stage s'adresse à un(e) étudiant(e) élève ingénieur / IAE / école de commerce / master management / logistique / gestion, et attiré(e) par l'organisation terrain et l'optimisation des process.
Tu es fait(e) pour ce stage si :

- Tu es curieux et très opérationnel(le)
- Tu aimes structurer, comprendre et améliorer
- Tu es à l'aise pour aller sur le terrain, observer, questionner
- Tu sais rédiger de façon claire et pédagogique et tu as l'esprit pratique
- Tu es rigoureux(se),autonome, avec un bon esprit d'analyse et force de proposition
- Tu as une sensibilité pour le retail / la gestion magasin / la logistique / les RH opérationnelles
Compétences utiles :

- Gestion de projet / amélioration continue
- Méthodologie process (type Lean, PDCA, etc.)
- Maîtrise de Word / PowerPoint / OneDrive
- Capacité à créer des supports faciles à lire (schémas, tableaux, checklists)
Conditions

- Lieu : Anglet (déplacements ponctuels dans nos magasins)
- Durée : à convenir (minimum 4 mois)
- Début : 1er semestre 2026
- Gratification : selon réglementation en vigueur
- Pour postuler : Envoie ton CV + une lettre de motivation et tes références antérieurs (lettre de recommandation ou personne de contact)
Pourquoi nous rejoindre ?

- Un stage utile, concret et valorisable
- Un vrai sujet d'entreprise avec impact direct sur le terrain
- Autonomie, responsabilités et proximité avec la direction
- Une expérience complète au cœur de l'univers magasin