Adjoint au directeur de restaurant (h/f)

Description du poste :
En tant que Directeur Adjoint Hébergement et Service à Aubervilliers, vous serez en charge de :***Gérer l'accueil et la réception : réservation, optimisation du taux d'occupation, relation client, mise en avant de l'offre de restauration et autre services, analyse des indicateurs qualité, suivi d'activité, reporting, communication avec le PC sécurité...
* Management d'une équipe de 5 personnes
* Gestion budgétaire : élaboration et suivi du budget, réalisation des objectifs, analyse des résultats, actions correctives, contrôle de la facturation, préparation des commandes, relations avec les fournisseurs...
* Commercialisation de l'hébergement, la restauration, du bar et des salons,
* Suivi de la réglementation de l'hygiène, la sécurité des personnes et l'environnement.***Variable sur objectifs,
* Intéressement,
* CSE intéressant,
* Accès aux avantages du groupe avec réduction sur les nuitées et restaurants,
* Grandes perspectives d'évolution en interne.
Description du profil :
Le poste de Directeur Adjoint Hébergement et Service est fait pour vous si vous êtes réactif et proactif, vous avez des facilités de communication, un vrai sens du service et de la vente, vous êtes un manager proche de ses équipes avec un véritable leadership, vous vous adaptez facilement et vous êtes organisés et rigoureux.
Vous avez une expérience de 2 à 3 ans en hébergement.