ONCE UPON A BRIQUE !
Après avoir enflammé Lille avec 3 taprooms (Brique Land, Hein et Heavy Brique) avoir fait sensation à Bordeaux ( Backyard) et envouté Paris (Brique Machine), devines quoi ?
On ne s'arrête pas en si bon chemin.
On ouvre bientôt une toute nouvelle taproom en plein coeur de Reims.
Chez Brique House, chaque lieu a son propre style et sa propre identité pour une expérience totale et immersive. Alors rejoins-nous et viens goûter à l'aventure !
Envie d’en savoir plus ? ça se passe ici : https://briquehouse.com/
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
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Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%
Chez Brique House la cuisine est une aventure !
Nous recherchons des commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s, pour l'ouverture de notre future taproom à Reims !
Ton job chez nous : Tu fais partie intégrante de l’équipe en cuisine en aidant à préparer des plats délicieux et gourmandes pour nos clients.
Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives !
Tes Missions :
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer des plats savoureux et de haute qualité.
* Réalisation des préparations culinaires préliminaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc)
* Participer au dressage des recettes proposées à la carte du restaurant
* Savoir lire et respecter les fiches techniques recettes (grammages et process de fabrication)
* Dresser et envoyer l’ensemble des recettes proposées à la carte du restaurant
* Participer à la réception des marchandises ainsi qu’au nettoyage et rangement de l’environnement de cuisine
* Être prêt à aider l’équipe en cuisine dans toutes les tâches nécessaires.
* Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.
* Tu es issu.e d’une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
* Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires.
BRIQUE HOUSE c’est aussi :
* La chance de devenir un véritable héros culinaire et d'impressionner nos clients !
* La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans un lieu où l’excitation est constante.
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
* Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
* Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)
Modalités du poste
* CDI 39H/semaine à pourvoir dès que possible
* 2 jours de repos consécutifs et un minimum de coupures
* Rémunération 2 048,80 € brut / mensuel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.